Verkostungsnotizen
Süßmandel, Herzkirsche, eine ganz klare, im gebrauchten Holzfass aufgeschlossene Frucht. Im Mund mit viel Saft, mit mürbem, feinkörnigem Gerbstoff und reifer Säure. Ein im besten Sinn traditioneller Spätburgunder mit nuancierter Frucht und ausgezeichneter Länge.
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