Verkostungsnotizen
Kräftige Nase mit kandierter Birne, Quitte, Rosmarin und Kreuzkümmel. Am Gaumen kräftig und kompakt gebaut, guter Extrakt und dosierte Wucht, hält die Balance zwischen den Elementen, die Säure trägt in ein würziges Finale. Klassischer Burgunder-Typ.
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