Verkostungsnotizen
Gelbfruchtig in der Nase, gelber Paprika und Apfelschale. Am Gaumen mit reifer Aprikose, Quitte und Walnuss, gepaart mit knisternder Spannung. Sehr stimmig mit guter Viskosität, feiner Säure und trocken-animierender Salzigkeit. Bleibt haften.
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