Verkostungsnotizen
Feine mineralische Noten aus nassem Schiefer und einem Hauch Petrol. Zarte Nuancen, die an Boskop-Apfel erinnern. Elegant und nobel gewirkter Fruchtkörper mit grazil anmutender Frucht und pikanten, leicht herben Noten. Schlanker und rassiger Geschmackseindruck, der druckvoll und mineralisch ausklingt.
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