Verkostungsnotizen
Blumiger Duft, Bergamotte und ein Hauch Rosenwasser. Frischer, von Gärungskohlensäure getragener Auftakt, relativ kurzer Weichteil, stoffige Gaumenmitte, reife (aber nicht zu zimperliche), Säure, kräftig taktil-mineralisch. Die Noblesse der Lage kommt deutlich zum Vorschein.
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