Verkostungsnotizen
Im Bukett trifft das Bordelais auf Württemberg, Cassis auf Brombeere und Schwarzkirsche, dazu Rauch, Zedernholz und Holzwürze. Am Gaumen mit Druck, Dichte und Substanz, gut balanciert von der reifen und präsenten Säureader, die Gerbstoffe sind präzise, Potenzial.
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