Verkostungsnotizen
Zitrusfrucht und Hefe im Duft, Bergamotte, ein Anflug Lavendel und mit Luftkontakt auch eine brenzlig-mineralwürzige Note. Im Mund mit feinem, aber auch frischem Mousseux und lebendigem Säurenerv, trotz der Abstimmung als »brut nature« nicht im Übermaß herb, vielmehr saftig und lang.
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