Verkostungsnotizen
Heu, Kleeblüte, nuancierter Sortenduft. Ein fast schoin schlank wirkender Ansatz, dann aber doch viel Extrakt und Intensität, mineralisches Spiel, vitaler Säurenerv, ganz trocken, im Abgang immer dichter und extraktbeladen, exzellenter Speisenbegleiter.
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