Blattgrün, Kleeblüte, Hopfen, mit Luftkontakt Mispel und Orangenblüte. Leicht röstiges, aber nicht plakatives Holz. Weich und cremig im Mund, seidige Textur, druckvoll und fast schon wuchtig, auch mit feinen Phenolen als Balance, reife, doch tragende (und lange anhaltende) Säure. Eine burgunderhafte Statur ohne allzu großen Holzeinsatz, schöner Speisenbegleiter.