Verkostungsnotizen
Röstiges Holz und druckvolle Würze, Hagebutte, Wacholder, rote Johannisbeere, Schiefer. Am Gaumen mit hoher Verdichtung, rassig, dicht, packend, viel Zug, positive grünliche Komponenten im Tannin, straff und fleischig, erfreulich "kühl" und dabei den etwas breiteren Jahrgangstyp trotzdem nicht verleugnend. Satter Extrakt, mineralisch durchwirkt.
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