Verkostungsnotizen
Eine Cabernet-Cuvée aus Cabernet Dorsa, Cortis und Dorsa. Zartbitterschokolade, Trockenpflaume, Zuckkerrübensirup und Johannisbeerholz prägen die Aromatik. Tannin und Säure sind recht intensiv und präzise. In ein paar Jahren noch besser.
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