Verkostungsnotizen
Viel Johannisbeere in der Nase, Holundermark, etwas Holzrauch, kompakt. Am Gaumen besitzt der Schlossberg hohe Reife, einen dichten, intensiven, fast süßen Fruchtextrakt mit straffer Tannineinfassung, enorm jung, gut integrierte Säure, großes Potenzial.
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