Etwas Pfirsichhaut, etwas nasser Stein: die Nase des Sektes ist zurückhaltend, aber vielversprechend. Am Gaumen umspielt der feine Schaum eine ebenfalls fein gezeichnete Säure. Honignoten, Steinigkeit und Zitronenschalen begegnen feinem Hefegebäck.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«Etwas Pfirsichhaut, etwas nasser Stein: die Nase des Sekts ist zurückhaltend aber vielversprechend. Am Gaumen umspielt der feine Schaum eine ebenfalls fein gezeichnete Säure. Honignoten, Steinigkeit und Zitronenschalen begegnen feinem Hefegebäck.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2019«im Duft ein ausagewachsener Mosel, Hede, Fuder (?), gelber Apfel, Pfirsich, schöne Reife, straffer Bau, mittelfeines Mousseux, schlanker Gaumen, knochentrocken, sehr elegant und feingliedrig, mineralsicher Hintergrund, ein feiner Aperitif für Kenner.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«im Duft ein ausagewachsener Mosel, Hede, Fuder (?), gelber Apfel, Pfirsich, schöne Reife, straffer Bau, mittelfeines Mousseux, schlanker Gaumen, knochentrocken, sehr elegant und feingliedrig, mineralsicher Hintergrund, ein feiner Aperitif für Kenner.
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