91 Punkte

Im Duft deutliche Noten von Spontangärung. Kräuter, Apfelschale, Cidre, Malz, Hopfenblüte und etwas Kümmel und Curry, dahinter Apfel und auch Steinobst. Druckvoll am Gaumen mit patentem Zusammenspiel von Frische, Würze und Süße, die nicht zu sehr in den Vordergrund drängt. Mineralisch fundiert, vielschichtig und doch mit dem spielerischen Naturell des Kabinetts.

Tasting : Riesling Kabinett Trophy 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.06.2022
de Im Duft deutliche Noten von Spontangärung. Kräuter, Apfelschale, Cidre, Malz, Hopfenblüte und etwas Kümmel und Curry, dahinter Apfel und auch Steinobst. Druckvoll am Gaumen mit patentem Zusammenspiel von Frische, Würze und Süße, die nicht zu sehr in den Vordergrund drängt. Mineralisch fundiert, vielschichtig und doch mit dem spielerischen Naturell des Kabinetts.
»der Kabinett« Saar Riesling
91

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Alkoholgehalt
9%
Ausbau
7 Monate Stahltank
Verschluss
Kork

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