Verkostungsnotizen
Extrem verschlossen im Duft. Nach intensivem Luftkontakt dunkelbeerig, Blaubeere und Holunder, balsamisch-kräuterwürzig. Am Gaumen sehr weit gefasst, feinkörniges Tannin in relativ hoher, aber durch den Schmelz des Körpers fast unmerklich bleibender Menge. Milde Säure, doch die Phenole tragen die Struktur. Voll, lang, zukunftsträchtig.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2018«Delikat burgunderduftend, etwas Holz, Herzkirsche, Waldheidelbeere, »wilde« und florale Noten, Unterholz. Cremiger Auftakt, dann bauen die mürben Gerbstoffe langsam Druck auf, weit gefasst, mühelos mit Extrakt gefüllt – komplett und zukunftsträchtig.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«