Verkostungsnotizen
Reife Gelbfrucht, Marille, Mispel, röstiges Holz. Geschmeidiger Ansatz, weit ausgreifend, mollig und säuremild, mit intensiver Abgangsfrucht (Cassis, rote Stachelbeere). Alkoholkraft und Fass müssen sich noch integrieren, aber alle Elemente für eine vorteilhafte Reife sind vorhanden.
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