Verkostungsnotizen
In der Nase viel Cassis, dazu auch Tomatenstängel und etwas rote Paprika. Nach Belüftung Kräuterwürze. Am Gaumen wieder viel Cassis mit etwas Paprika, präsente, griffige Gerbstoffe, klare Säure. Wein mit stabiler Struktur, Begleiter kräftiger Speisen.
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