Verkostungsnotizen
In der Nase Brioche, geriebener Apfel, Birne und Brioche, dazu etwas Hefe und Lindenblütenhonig. Lebendige, mittelfeine Perlage, am Gaumen wieder Brioche, Apfel, etwas phenolisch. Insgesamt eher ein reifer Typ mit guter Struktur, gut zum Essen geeignet.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«In der Nase Brioche, geriebener Apfel, Birne und Brioche, dazu etwas Hefe und Lindenblütenhonig. Lebendige, mittelfeine Perlage, am Gaumen wieder Brioche, Apfel, etwas phenolisch. Insgesamt eher ein reifer Typ mit guter Struktur, gut zum Essen geeignet.
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