Verkostungsnotizen
Würziger Duft, reife Birne, etwas Quitte, Haselnuss kommt dazu, delikat, mineralisch unterlegt. Am Gaumen mit lebendiger Säure, griffig, tief, Apfel, dazu viel Mineralik, Kräuterwürze, sehr gute Struktur und Länge, toll zum Essen, Potenzial.
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