88 Punkte

Kräftiger Holzeinsatz, von ebenso kräftiger reduktiver Hefewürze begleitet. Wuchtiger Gaumen, fein texturierter phenolischer Extrakt, geschmeidiger Fond, gut eingebundene Säure, die Abgangsaromen nehmen das Thema Hefe wieder auf. Mit weiterer Flaschenreife dürfte sich das in Würze wandeln.

Tasting: Sauvignon blanc Trophy; 11.07.2018 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.bauer-weingut.com
Preisrange
5 - 10 Euro

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