Verkostungsnotizen
Noten von Limettenschale, grünem Apfel und Hefe, auch kräuterig, heißer Stein. Kräftig gebaut am Gaumen mit gut dosierter Stoffigkeit, Saft und Schmelz, fein abgerundet, dazu Würze und mineralisches Flair, reife Säure, dicht und mit guter Länge.
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