Verkostungsnotizen
Kräftige Farbe. Hochreife Frucht: Aprikose, kandierte Nektarine und noch weitergehende Reife, nachgerade Dattel und Rosine. Am Gaumen mit markant verdichteter Säure auf kräftigem Körper, trockene Phenole, ein wuchtig angelegter Sauvignon, der einen fast glauben lässt, der Bodensee liege auf der Alpensüdseite.
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