94 Punkte

Eine Champagnernase vom Feinsten: diskrete Hefe und zugleich tertiäre Würze. Feines Mousseux, feiste Säure, knockentrocken, aber nicht aggressiv, ein Strang Salzigkeit, ein aristokratischer Schaumwein. Sehr elaboriert: frisch, aber ohne laute Töne.

Tasting: Weinguide Deutschland 2018; 01.12.2017

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Chardonnay , Pinot Noir , Schwarzriesling
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
Flaschengaerung / Barrique
Verschluss
Naturkork
Preisrange
40 - 100 Euro

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