Verkostungsnotizen
Etwas Holzeinfluss, dennoch leicht reduktiv in der Anlage. Mit Luftkontakt immer mehr aufklarend: Süßmandel, Kräuternoten, Thymian, Lakritz, getrocknete Zitronenschale, ein recht aufgeräumtes Duftbild. Vergleichsweise süßer Ansatz, dann stoffig in der Gaumenmitte am Optimum des Jahrgangs, geschmeidig mit reifer, gut von Extrakt abgedeckter Säure, grundseriöser Wein.
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