Verkostungsnotizen
Mineralisch-würzige Röstnoten im Bukett. Vielversprechend und komplex. Quitte, Nelke und Tannenhonig klingen an. Spannungsgeladen am Gaumen, getrocknete Kräuter, Apfelchips und markante Mineralik. Straffe Säure verleiht Zug.
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