Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Floral unterlegte Nuancen von Cassis und kandierten Veilchen, einladende schwarze Beerenfrucht. Saftig, reifes rotes Waldbeerkonfit, frischer Säurebogen, mineralischer Hintergrund, reife Kirschen im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter, bleibt gut haften, zitroniger Touch mit Cassisnuancen im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Eisenberg mit Reifegarantie«Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines schwarzes Waldbeerkonfit, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Zitruszesten. Mittlere Komplexität, nach Kirschen, dezente Fruchtsüße, gut eingebaute Tannine, etwas Nougat im Abgang, braucht noch etwas Zeit.
Mehr zum Tasting »Eisenberg-DAC-Cup 2013 – Rote Frische, mineralische Würze«
7474 Eisenberg an der Pinka
Österreich
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