Verkostungsnotizen
Spontangärungsgeprägt im Duft, Apfel, Lakritze, Ajax. Im Mund große Körperfülle, intensiv taktil-mineralisch grundiert, Schichten von geschmeiidg eingebettetem phenolischem Extrakt, feine Herbe im Abklang, Süße und Säure komplett mit dem Körper verschmolzen.
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