Verkostungsnotizen
Raffinierter Holzeinsatz, Lebkuchen, Spekulatius, Lakritze, am Gaumen mit weicher Grundierung, kräftigem Alkohol, einer Spur Viskosität, die die Säure gut einbindet, im Abgang noch jugendlich holzgeprägt, mit einer leichten Süße über allem. In der Bündelung seiner Kraft überzeugend. »Noble, spannende Nase, vielschichtig, kraftvoll.«
Mehr zum Tasting »Badische Eleganz«Feine Holzwürze, Lebkuchen, gebrannte Mandel, am Gaumen mit sehr viel Schmelz, geradezu viskos vor Geschmeidigkeit, zurückgenommener Strukturkomplex, Holz dominiert, Wucht mit Eleganz, defensive Extraktreserven, braucht ein Essen mit Rahmsauce.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2016«