90 Punkte

Gelbgoldene Farbe. Kräftiges Holz und eine etwas »warm« wirkende Reife der Frucht. Der Auftakt betont die Fülle, dann greift eine (leicht grünlich wirkende) Stoffigkeit, die erstaunlich knackige Säure wird von (alkoholbedingt) süßlichen Nuancen gepuffert. Südlicher Chardonnay-Typ, durchaus mit mineralischer Grundierung und weiterer Entwicklungschance.

Tasting: Mallorca – Zwischen Tradition und Innovation
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 6/2014, am 15.07.2014

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Bezugsquellen
www.gourmondo.de

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