Verkostungsnotizen
Rauch, frisch gestoßener Pfeffer, vehemente Toastwürze und eine dadurch fast karg anmutende Frucht, die sich schüchtern als Mark von Blau- und Brombeeren zu erkennen gibt. Der Schlacht um Kraft am Gaumen eilt kurz eine agile Säure zu Hilfe, bis auch sie von Gerbstoffen und Extraktsüße überrannt wird. Ein Bolide.
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