Falstaff
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Noch recht verschlossen im Duft, Andeutungen von Sauerkirsche und Kräutern. Fester Extrakt am Gaumen, Aglianico-typisch, aber ohne Härte und übergroße Adstringenz, gutes Säurerückgrat, angenehme und bereits offene Gaumenfrucht, leicht extraktsüß unterlegt. Gute Länge. Zu herzhafter italienischer Landküche, aber auch mit fünf oder mehr Jahren Lagerpotenzial.
Pipoli Aglianico del Vulture
90