92 Punkte

Ein Champagner zwischen Reife und Frische mit komplexem Charakter, Aromen von saftigen Birnen, süßem Apfel, Anklängen von Zitrusfrucht und Limonenzeste. Am Gaumen zeigen sich ein üppiger Auftakt, elegante Säure, diskrete Frucht und überzeugende Länge. Dezent bitter-mineralische Noten im Finale schaffen einen trinkanimierenden Spannungsbogen.

Tasting: Maximilian J. Riedels »Private Selection«
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2015, am 27.11.2015

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt
11%
Ausbau
Flaschengärung

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