Verkostungsnotizen
Rauchig und streng. Zu Recht noch abweisend. Seine Zeit wird kommen. Wir ahnen etwas Pfirsich, Orangenblüte, Currykraut, müssen uns aber nicht festlegen. Unverschämt straff am Gaumen mit mineralisch fokussierter Säure und salzigem Finish.
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