Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb, frische, eher zarte Perlage. In der Nase rauchig, feine, kräuterwürzig unterlegte Birnenfrucht, grüner Apfel, zart nach Blütenhonig, jugendlich. Am Gaumen saftige weiße Frucht, lebendige Struktur, zart nussige Anklänge, Zitruszesten im Abgang, frisch und trinkanimierend, sauber, mittlere Länge.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«