Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reifes schwarzes Beerenkonfit, ein Hauch von Cassis und Brombeeren, zart nach Lakritze, angenehme Kräuterwürze im Hintergrund. Saftig und elegant, feine Amarenakirschen, zart nach Nougat, dunkle Mineralik seidig und anhaltend, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Valrhona-Finish.
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