89 Punkte

Milch- und Halbbitterschokolade mit einem Hauch oxidativer Reife im Hintergrund. Cremiger und leicht viskoser Fond, viel Saftigkeit darauf und eine komplexe Frucht, geschmolzener Gerbstoff, milde Säure, ein charmantes, fruchtiges Vergnügen. Hat für Grillfleisch zuwenig Gerbstoff – wird aber während des Grillens Spaß machen.

Tasting: Shortlist Schweiz 05/17 – Weine aus aller Welt im Handel; 14.07.2017 Verkostet von: Ulrich Sautter
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon , Syrah , Grenache , Merlot , Cabernet Franc , Mourvèdre
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
Beton
Verschluss
Drehverschluss
Bezugsquellen
matthew.bywater@dettling-marmot.ch
Preisrange
5 - 10 Euro

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