Verkostungsnotizen
Konzentriertes Bouquet, das zunächst etwas verschlossen ist und sich schnell öffnet. Leicht vegetabil, dann viel Zitrusnoten, Orange und Grapefruit. Dazu kandierte Früchte, Mirabelle, ein Hauch Ingwer und Kubebenpfeffer. Am Gaumen saftig, mit frischer, straffer Säure, ausgewogen, mit langem Abgang auf weißem Pfirsich.
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