Verkostungsnotizen
Dezent in der Nase, feine Birne, gefasste Reife. Am Gaumen mit mineralischer Spannung und Würze, enorm ausgewogen zwischen Reife und Frische, leicht bittere Kräuter als pikanter Zwischenton. Noch etwas unfertig in der inneren Harmonie, sehr gutes Potenzial!
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