Verkostungsnotizen
Dunkle Burgunderfarbe und ein ausgewachsener Rotwein-Duft: Mandel, Wacholder, rote und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen mit einiger Kraft, klebriger Gerbstoff, fleischig, von recht feinem Mousseux, eine Spur Süße hinter der Stoffigkeit, milde Säure. Könnte sich spannend entwickeln – und zum komplexen Speisenbegleiter reifen.
Mehr zum Tasting »Sekt Trophy Deutschland 2018«