Verkostungsnotizen
Degorgiert 3/2018. Pastellfarben Rosa. Sehr verschlossener Duft, Ahnungen von roter Beerenfrucht. Am Gaumen geradlinig gebaut, stoffig, mit nahtlos eingebundener Säure und präsentem Mousseux, ein Hauch Süße unterstreicht die Frucht, die insgesamt erst wenig entfaltet wirkt. Ein gehaltvoller, strukturierter Rosé, den man zu Wildgerichten trinken kann.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«