Verkostungsnotizen
Die Nase wird noch vom Holz geprägt, Kräuter und Kirsche. Eröffnet am Gaumen stoffig, mit feiner Würze und reifem, taktilem Säurestrang. Viel Substanz, gute Dichte, etwas Extraktsüße und eine große Menge hochwertiger Gerbstoffe, mineralische Tönung, großes Potenzial.
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