Verkostungsnotizen
Der Blaue Sylvaner wirkt ohne leichten Roséstich im Glas wenig extrahiert, feine Birne, Cantaloupe-Melone. Am Gaumen mit ansprechender aromatischer Pikanz, ganz trocken, kaum Würze, dafür leichter phenolischer Grip. Wird sich entwickeln.
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