Verkostungsnotizen
Ein sehr typischer Chianti classico-Duft, Kirsche mit Patina und würzige Komponenten fast wie Fleischsuppe. Am Gaumen gereift im Gerbstoff bei mittelgewichtiger Dichte, feiner Säurefaden, mit immer noch saftiger Frucht und mineralischen Noten. In der Anmutung »kühl«, und mit weiterem Lagerpotenzial, idealer Speisenbegleiter.
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