Falstaff
de
Leuchtendes Kupfer mit pinkfarbenen Reflexen. Fein gezeichnete Nase nach kandierten Himbeeren und Brombeerbonbon, auch reife Kirschen und kandierte Limette. Spannt sich lebhaft über die Zunge, rassig in der Säure, explosives Mousseux, drückt am Ende nochmal leicht nach, wird im Abgang aber etwas bitter.
SCAVI & RAY Prosecco Rosé DOC Brut
(87 - 89)