Verkostungsnotizen
Dunkle Schokolade, Kakaobohne und Käuterbitter. Weich ansetzend, anfangs mehliger, sich langsam körnig steigerender Gerbstoff, eine Gaumenstruktur, die bereits erste Anzeichen der Abrundung zeigt, wozu auch der Eindruck einer betont milden Säure beiträgt. Ein Wein, der sich über die Wucht definiert.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 2/20 – Weine aus aller Welt im Handel«Dunkel leuchtendes Rubinrot. Zeigt in der Nase deutlich Nuancen von sehr reifen Zwetschken und eingelegten Amarenakirschen, unterlegt von kalkigen Nuancen. Am Gaumen griffig und mächtig, zeigt ordentlich Schmelz und viele Schichten, im Finale herzhaft, leider nachtrocknend.
Mehr zum Tasting »Tasting Toscana Centrale«