Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, in der Nase sehr frische Pfirsichfrucht, zarter Blütenhonig, noch zurückhaltend, rauchige Mineralik, am Gaumen zart speckig, frisches Säurespiel, deutlicher Restzucker, im Moment fehlt etwas die Balance, der Restzucker hängt etwas über.
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