Verkostungsnotizen
Wald- und Tannenhonig im dunkelwürzig anmutenden Bukett. Reife Äpfel, Quitte und kandierte Birnen im Verbund mit grünen Kräutern: Sauerampfer und Zitronenthymian. Cremiger Auftakt mit opulenter Süße und dadurch etwas defensiver Säure.
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