Verkostungsnotizen
Reife Frucht in der Nase, Aprikose, ein Schuss Calvados, süßer Hefeteig, Honig und kräutrige Noten. Unternehmungslustig im Mund mit lebendiger Säure, trocken und ungekünstelt, griffig und beinahe etwas fordernd, phenolisch und mineralisch unterfüttert, geradlinig, eigener Charakter.
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