Tiefste violette Farbe. In der Nase zunächst Anklänge von Milchschokolade und reifen, süßen Pflaumen. Jetzt zeigt sich die reinste, kühnste, reifste Frucht, die vor Leben, Energie und Saftigkeit strotzt. Die Tannine sind immer noch dicht, aber ihre Reife und Geschmeidigkeit lassen darauf schließen, dass sie sich mit der Flaschenreife vollständig auflösen werden. Auch die schöne Schokoladennote bleibt bestehen, auf eine cremige Art und Weise. Der Abgang wird von der reichhaltigen, süßen Pflaume und den kräftigen, dichten Tanninen dominiert. Ein Genie in der Flasche. Wow!
Mehr zum Tasting »Quinta do Noval Vertical of Noval and Nacional London 2022«
4400 - 111 Vila Nova de Gaia
Portugal
+351 (22) 3770270
www.quintadonoval.com
