Verkostungsnotizen
Ein Duftbild, das sehr fein die Balance zwischen reifer Frucht (Nektarine, Stachelbeere) und pikanter Würze (Holunderblüte) hält. Auch am Gaumen ist die Waagschale im Gleichgewicht: Schmelz und Volumen treffen auf feinen Säurenerv und mineralische Prägung.
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